Aktuelle Angebote


Bei uns gibts:

alles fürs grillen,kochen,schmorren & braten
vom Rind 



Öffungszeiten


Donnerstag bis Samstag


09:00-12:00 


 

 

Für Bestellungen:

 

Tel.:  +43 (0)676 / 70 33 793


 

 


 

 


Kontakt

Wenn Sie Fragen haben,
beantworten wir diese gerne:
Zum Kontaktformular

Anfahrt

So finden Sie zu uns
Rindfleisch vom Possenhof, Schladming

Dicke Schulter

Die „Dicke Schulter“ bildet den hinteren Hauptteil der Schulter.
In Deutschland „Dickes Bugstück“ genannt, in den USA „Shoulder clod“.



Besonderheit:

Saftiges, ziemlich festes Fleisch

Verwendung:

Ideal zum Braten, Braundünsten, für Ragouts oder zum Kochen