Aktuelle Angebote

Hallo Sommer !

 

Egal wie das Wetter ist,
Grillen geht immer ;)

 

feinstes Grill-Fleisch
vom Rind gibts natürlich
bei uns.

 

Wir sind:

Montag - Samstag telefonisch erreichbar.

 

 Donnerstag & Freitag

Hofladen / Geschäft geöffnet:

 

09:00-12:00 Uhr

oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.


 

 

Für Bestellungen:

 

Tel.:  +43 (0)676 / 70 33 793


 

 


 

 


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Wenn Sie Fragen haben,
beantworten wir diese gerne:
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So finden Sie zu uns
Rindfleisch vom Possenhof, Schladming

Dicke Schulter

Die „Dicke Schulter“ bildet den hinteren Hauptteil der Schulter.
In Deutschland „Dickes Bugstück“ genannt, in den USA „Shoulder clod“.



Besonderheit:

Saftiges, ziemlich festes Fleisch

Verwendung:

Ideal zum Braten, Braundünsten, für Ragouts oder zum Kochen