Wie die Zeit vergeht..
und zack, bald ist Weihnachten.
Gleich bei uns ein zartes Stück
Rindfleisch für das schöne Fest
bestellen.
Dann können die köstlichen Feiertage
kommen.
Montag - Samstag telefonisch erreichbar.
Donnerstag bis Samstag
Hofladen / Geschäft geöffnet:
08:30-12:00 Uhr
oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.
Für Bestellungen:
Tel.: +43 (0)676 / 70 33 793
Kontakt
Wenn Sie Fragen haben,
Anfahrt
Die Schale, in Ostösterreich auch "Ortsschwanzel" genannt, wird in Deutschland – ohne den so genannten "Deckel" - auch als "Oberschale" und in den USA als "Top Round Steak" bezeichnet.
Die Schale liegt unter dem Tafelstück und wird in das schwanzleistige Beinscherzel und kopfseitige schwarze Scherzel eingeteilt.
Saftiges, mageres kurzfasriges, etwas dunkles Teilstück
Perfekt für Rindschnitzel und Rouladen, Rindsbraten und Beef-Tatar
 |
 |
 |
 |
 |
