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1, 2, Grillerei !

 

Genieße den Sommer
mit unseren aromatischen
Steaks.

Beiried, RibEye, Flanksteak
und mehr
gleich Vorbestellen &
Qualität genießen!

 

 

Öffungszeiten


Dienstag bis Samstag


08:30-12:00 Uhr

oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.


 

 

Für Bestellungen:

 

Tel.:  +43 (0)676 / 70 33 793


 

 


 

 


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Rindfleisch vom Possenhof, Schladming

Mageres Meisel

In Deutschland gerne "Falsches Filet" oder "Schulterfilet" bezeichnet, in den USA "Shoulder Steak" oder "Chuck Tenderloin".

Besonderheit:

Sehr mager, kompakt, gut portionierbar

Verwendung:

Zum Dünsten, Sieden und Braten, braucht gehaltvolle Saucen als Beilage