Produkte direkt vom Bauernhof
Bildergalerie
Schladminger Tauerngenuss - Rindfleisch direkt vom Bauernhof im Ennstal, Steiermark
Aktuelle Angebote

Mischpakete und Einzelmengen jeden Freitag vorhanden

Kontakt

Wenn Sie Fragen haben,
beantworten wir diese gerne:
Zum Kontaktformular

Anfahrt

So finden Sie zu uns
Rindfleisch vom Possenhof, Schladming

Mageres Meisel

In Deutschland gerne "Falsches Filet" oder "Schulterfilet" bezeichnet, in den USA "Shoulder Steak" oder "Chuck Tenderloin".

Besonderheit:

Sehr mager, kompakt, gut portionierbar

Verwendung:

Zum Dünsten, Sieden und Braten, braucht gehaltvolle Saucen als Beilage