Hallo Sommer !
Egal wie das Wetter ist,
Grillen geht immer ;)
feinstes Grill-Fleisch
vom Rind gibts natürlich
bei uns.
Wir sind:
Montag - Samstag telefonisch erreichbar.
Donnerstag & Freitag
Hofladen / Geschäft geöffnet:
09:00-12:00 Uhr
oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.
Für Bestellungen:
Tel.: +43 (0)676 / 70 33 793
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Das zarteste und auch heiß begehrteste Teilstück vom Rind ist eindeutig das Filet bzw. der Lungenbraten.
Es liegt unter der Beiried.
Besonders mager, feinfasrig, mürb und saftig
Steaks, Fondue, roh gehackt zu Beef-Tatar, in hauchdünnen Scheiben als Carpaccio
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