Winter ist Genuss !
Egal wie das Wetter ist,
beste Qualität ist zu jeder
Jahreszeit wichtig.
Grill- Fondue - Raclette, ...
Fleisch für alle Anlässe
gibt`s natürlich bei uns
Wir sind:
Montag - Samstag telefonisch erreichbar.
Donnerstag & Freitag
Hofladen / Geschäft geöffnet:
09:00-12:00 Uhr
oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.
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Tel.: +43 (0)676 / 70 33 793
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Das zarteste und auch heiß begehrteste Teilstück vom Rind ist eindeutig das Filet bzw. der Lungenbraten.
Es liegt unter der Beiried.
Besonders mager, feinfasrig, mürb und saftig
Steaks, Fondue, roh gehackt zu Beef-Tatar, in hauchdünnen Scheiben als Carpaccio
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