Winter ist Genuss !
Egal wie das Wetter ist,
beste Qualität ist zu jeder
Jahreszeit wichtig.
Grill- Fondue - Raclette, ...
Fleisch für alle Anlässe
gibt`s natürlich bei uns
Wir sind:
Montag - Samstag telefonisch erreichbar.
Donnerstag & Freitag
Hofladen / Geschäft geöffnet:
09:00-12:00 Uhr
oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.
Für Bestellungen:
Tel.: +43 (0)676 / 70 33 793
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In Deutschland "Brust", "Stichbrust" oder auch "Centre cut boned brisket" genannt, in Italien "Petto", in Frankreich "Poitrine".
Etwas grobfasrig, sehr saftig und geschmackvoll
Zum Sieden, Schmoren und Pöckeln
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