Aktuelle Angebote

Hallo Sommer !

 

Egal wie das Wetter ist,
Grillen geht immer ;)

 

feinstes Grill-Fleisch
vom Rind gibts natürlich
bei uns.

 

Wir sind:

Montag - Samstag telefonisch erreichbar.

 

 Donnerstag & Freitag

Hofladen / Geschäft geöffnet:

 

09:00-12:00 Uhr

oder Abholung am Hof
nach Absprache jederzeit möglich.


 

 

Für Bestellungen:

 

Tel.:  +43 (0)676 / 70 33 793


 

 


 

 


Kontakt

Wenn Sie Fragen haben,
beantworten wir diese gerne:
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So finden Sie zu uns
Rindfleisch vom Possenhof, Schladming

Frischfleischprodukte Tauerngenuss Schladming

Rindfleisch aus dem Hofladen im Ennstal

Teil vom Rind Besonderheit Verwendung Preis/kg
Lungenbraten (Filet) kurzfasrig, zart, mager, saftig braten, grillen, dünsten, Fondue, Carpaccio, Tatar € 62,00
Beiried
(Rumpsteak, Roastbeef, Entrecôte)
saftig, marmoriert, leicht mit Fett abgedeckt braten, grillen, Beef-Tartar € 48,00
Hüftsteak (Minutensteak) zart, mager, saftig mit einer Fettfaser durchzogen, Qualität wie Filet
kurzbraten, grillen € 40,00
Rostbraten
(Hochripp, Rundes)
kräftig, etwas fasrig, teilweise mit Fett durchzogen braten, grillen, dünsten, Rostbraten € 32,00
Hüferlscherzel  saftig, mager, leicht mamoriertes Fleischstück
Ideal zum Kurzbraten (Steak), Braten, Braundünsten und Kochen
€ 17,00
Schnitzelfleisch
 Schnitzel, Rouladen, Ragout
€ 22,00

Rindsbraten


 
€ 22,00
Tafelspitz feinfasrig, mit Fettrand kochen, Wiener Spezialität € 28,00
Brustkern  von Fett umgeben, jedoch nicht durchzogen
 sehr gutes Suppenfleisch
€ 12,00
Gulaschfleisch     € 14,00
Faschiertes (je nach Verfügbarkeit)

  €  15,00
Suppenfleisch
  € 12,00
Knochen   €  3,00
10 kg Mischpakete  Rindsbraten, Schnitzelfleisch (geschnitten wenn erwünscht)
 Gulasch,  Suppenfleisch, Faschiertes & Knochen wenn gewünscht
€ 18,00

Das Frischfleisch wird von uns vakuumiert. Bei Einzelmengen verrechnen wir für fertig geschnittenes Fleisch EUR 2,00 extra pro kg.  

 

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