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Bei uns gibts:

alles fürs grillen,kochen,schmorren & braten
vom Rind 



Juli Angebot -10% ab einen Einkauf ab € 30,00

 


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Montag bis Samstag


08:30-12:00 Uhr


 

 

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Tel.:  +43 (0)676 / 70 33 793


 

 


 

 


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So finden Sie zu uns
Rindfleisch vom Possenhof, Schladming

Frischfleischprodukte Tauerngenuss Schladming

Rindfleisch aus dem Hofladen im Ennstal

Teil vom Rind Besonderheit Verwendung Preis/kg
Lungenbraten (Filet) kurzfasrig, zart, mager, saftig braten, grillen, dünsten, Fondue, Carpaccio, Tatar € 48,50
Beiried
(Rumpsteak, Roastbeef, Entrecôte)
saftig, marmoriert, leicht mit Fett abgedeckt braten, grillen, Beef-Tartar € 32,90
Hüftsteak (Minutensteak) zart, mager, saftig mit einer Fettfaser durchzogen, Qualität wie Filet
kurzbraten, grillen € 40,00
Rostbraten
(Hochripp, Rundes)
kräftig, etwas fasrig, teilweise mit Fett durchzogen braten, grillen, dünsten, Rostbraten € 22,50
Hüferlscherzel  saftig, mager, leicht mamoriertes Fleischstück
Ideal zum Kurzbraten (Steak), Braten, Braundünsten und Kochen
€ 17,00
Schnitzelfleisch
 Schnitzel, Rouladen, Ragout
€ 17,50

Rindsbraten


 
€ 17,50
Tafelspitz feinfasrig, mit Fettrand kochen, Wiener Spezialität € 19,90
Brustkern  von Fett umgeben, jedoch nicht durchzogen
 sehr gutes Suppenfleisch
€ 10,00
Gulaschfleisch     € 9,90
Faschiertes (je nach Verfügbarkeit)

  € 9,90
Suppenfleisch
  € 10,00
Knochen   € 1,50
10 kg Mischpakete  Rindsbraten, Schnitzelfleisch (geschnitten wenn erwünscht)
 Gulasch,  Suppenfleisch, Faschiertes & Knochen wenn gewünscht
€ 12,50

Das Frischfleisch wird von uns vakuumiert. Bei Einzelmengen verrechnen wir für fertig geschnittenes Fleisch EUR 2,00 extra pro kg.  

 

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